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Nina Weingarten

Leonie Bach

M.Sc. Agricultural and Food Economics
 

Doktorandin
Lehrstuhl für Marktforschung der Agrar- und Ernährungswirtschaft
Nussallee 19
53115 Bonn
Tel. 0228 73-2135

E-Mail:

Themenschwerpunkte der wissenschaftlichen Arbeit

  • Nachhaltiger Lebensmittelkonsum
  • Virtueller Supermarkt

Forschungsprojekt

Beteiligung an Lehrveranstaltungen

  • SoSe 2021: Methods of Empirical Research / Qualitative Methods

Veröffentlichungen

Zeitschriftenbeiträge (peer-reviewed)

Weingarten, N., Meraner, M., Bach, L., & Hartmann, M. (2022): Can information influence meat consumption behaviour? An experimental field study in the university canteen. Food Quality and Preference, 97, 104498. https://doi.org/10.1016/j.foodqual.2021.104498 *Material and data are available here

 

 

 

 


Zuletzt geändert: 17.01.2022