LandwirtschaftlicheFakultät
Aktuell
- Lehrveranstaltungen SS 2013
- Student. Hilfskräfte gesucht
- zu vergebende Bachelorarbeiten
- zu vergebende Master- und Diplomarbeiten
Informationen zu
Projekte
Herzlich Willkommen
 |
Professur für Marktforschung der Leitung: Prof.
Dr. Monika Hartmann Studentensprechstunde:
|
Das Marktforschungsteam besteht aus 16 MitarbeiterInnen, die in Forschung, Lehre und Verwaltung tätig sind.
Unsere Forschungsaktivitäten umfassen qualitative und quantitative Analysen der Wertschöpfungketten der Agrar- und Ernährungswirtschaft auf nationaler und internationaler Ebene. Wir sind vernetzt mit führenden Forschungseinrichtungen im In- und Ausland. Das Fachgebiet Marktforschung der Agrar- und Ernährungswirtschaft hat viele interessante theoretische und empirische Facetten, die wir in Forschung und Lehre beleuchten. In unseren wissenschaftlichen Arbeiten setzen wir auf einen Methodenpluralismus, der den unterschiedlichen Fragestellungen angepasst ist. Durch Einbeziehung der Forschungsprojekte in die Seminare und Vorlesungen streben wir eine enge Verknüpfung von Forschung und Lehre an. In den Forschungsprojekten werden unter anderem Aspekte des Verbraucherverhaltens, wie beispielsweise Wahrnehmung und Zahlungsbereitschaft untersucht.
Web Team, zuletzt geändert:15.04.2013
Nachrichten
- Förderung des Projekts zu Motiven von Graswurzelbewegungen
von Dr. Nina Langen - Förderpreis Verbraucherforschung für Dissertation von Nina Langen
- Fördergelder für Forschung zu Lebensmittelabfällen Für weitere Forschungen zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen haben Nina Langen und das Team von Frau Prof. Teitscheid vom iSuN in Münster Fördergelder vom NRW-Wissenschaftsministerium, dem NRW-Verbraucherschutzministerium und der Verbraucherzentrale NRW erhalten.
- Dr. Carola Grebitus
Asst. Prof. of Food Industry Management an der
Arizona State University, USA - Preis der Stiftung
Goldener Zuckerhut, 2011
für Julia Hoffmann
Neue Veröffentlichungen
- Langen, N., Grebitus, C. und Hartmann, M. (2013): Success factors of Cause-related Marketing in Germany, Agribusiness 29 (2): 207-227. Link
- Hirsch, S., Gschwandtner, A. (2013): Profit persistence in the food industry: evidence from five European countries, European Review of Agricultural Economics, forthcoming.
- Hartmann, M., Heinen, S., Melis, S. und Simons, J. (2013): Consumers' Awareness of CSR in the German Pork Industry, British Food Journal, Band 115 (1), S. 124-141
- Mueller Loose, S., Peschel, A. und Grebitus, C.(2013): Quantifying effects of convenience and product packaging on consumer preferences and market share of seafood products: the case of oysters. Food Quality and Preference, in press
- Menapace, L., G. Colson and R. Raffaeli (2012): Risk aversion, Subjective Beliefs, and Farmer Risk Management Strategies. American Journal of Agricultural Economics. forthcoming.
- Weitere Veröffentlichungen