Produktions- und Umweltökonomie
(Prof. Dr. Ernst Berg)

Unternehmensführung, Organisation und Informationsmanagement
(Prof. Dr. Gerhard Schiefer)

Ressourcen- und Umweltökonomik
(Prof. Dr. Karin Holm-Müller)

Wirtschafts- und Agrarpolitik
(Prof. Dr. Thomas Heckelei)

Haushalts- und Konsumökonomik
(Prof. Dr. Michael-Burkhard Piorkowsky)

Marktforschung der Agrar- und Ernährungswirtschaft
(Prof. Dr. Monika Hartmann)

Ehemalige Professuren:
Wirtschaftssoziologie und Welternährungswirtschaft